Ingredientes da receita de salada cremosa
- 1 pepino japonês com a casca fatiado
- ½ avocado
- 1 cebola pequena fatiada em rodelas finas
- sal (a gosto)
- suco de 1 limão
- azeite de oliva (a gosto)
- 1 potinho de iogurte grego
- ½ cenoura ralada
- azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de cream cheese ou requeijão cremoso
- 1 latinha de atum sólido escorrido
Modo de preparo
Sirva e aprecie sua divina salada cremosa!
Após higienizar um pepino japonês, mantendo a casca, passe-o no mandolim, para fatiar finamente, diretamente numa tigela que tenha tampa.
Em seguida, rale a cenoura já lavada e sem a casca, também nessa tigela.
Junte pedaços de meio avocado, 1 latinha de atum sólido escorrido, azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto e fatie 1 cebola pequena em rodelas finas.
Tempere com sal a gosto, suco de 1 limão, azeite a gosto, 2 colheres (sopa) de cream cheese ou requeijão cremoso e 1 potinho de iogurte grego.
Tampe a tigela e chacolhe-a bem, para misturar tudo.
