Ingredientes da receita de torta de repolho na frigideira
- 1/2 cebola picada
- 1/2 linguiça calabresa picada
- 1/2 tomate picado
- Uma pitada de orégano
- Uma pitada de sal
- ½ xícara pequena de azeite
- Cebolinha (a gosto)
- 1 xícara (chá) pequena de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 ovo
Modo de preparo
E então, sirva e desfrute essa apetitosa torta de repolho na frigideira que é um arraso!
Bata o ovo em um recipiente.
Adicione o repolho picado, a cebola picada, a linguiça calabresa picada, o tomate picado, o orégano e o sal. Misture bem.
Aqueça o azeite em uma frigideira e despeje a mistura de repolho.
Espalhe a cebolinha por cima.
Numa vasilha separada, misture o leite, a farinha de trigo, o requeijão e o fermento químico até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa sobre o repolho na frigideira e espalhe uniformemente.
Deixe cozinhar em fogo médio até que a parte de baixo esteja dourada.
Vire a torta com cuidado e deixe cozinhar até que a outra parte também esteja dourada.
