Ingredientes da receita de pudim dos anjos
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de pó para maria mole
- 300 ml de água quente
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de coco ralado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Sirva bem geladinho esse sensacional pudim dos anjos!
Coloque numa vasilha o pó para maria mole, a água quente, e misture bem com um fouet para dissolver totalmente.
Adicione o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite de coco, e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
Despeje essa mistura numa forma de silicone ou de plástico (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e polvilhada com coco ralado.
Leve para gelar por 2-3 horas ou até ficar bem consistente. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe coco ralado a gosto.
