Ingredientes da receita de arroz cremoso
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 340 gramas de arroz cozido
- 220 gramas de molho branco pronto de sua preferência
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
- ½ xícara(chá) de ervilha em conserva
- ½ xícara(chá) de milho em conserva
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- Mix de pimentas a gosto
- Páprica picante a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Mussarela ralada a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso arroz cremoso!
Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar.
Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, a páprica picante, o mix de pimentas, e deixe refogar por 2-3 minutos.
Adicione o molho branco, o requeijão e misture bem para incorporar os ingredientes. Acrescente a ervilha, o milho verde, e mexa para agregar.
Coloque o presunto e a mussarela cortados em cubinhos, misture bem, acrescente o arroz cozido, a salsinha, a cebolinha e misture um pouco mais para incorporar.
Ajuste o sal, mexa para agregar e retire do fogo.
Transfira essa mistura para um refratário, polvilhe mussarela ralada a gosto, leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
