Ingredientes da receita de ovo frito
- 4 ovos inteiros
- Azeitonas sem caroço (a gosto)
- 50g de muçarela ralada
- 1 tomate em rodelas
- 1 fio de óleo
- Sal e orégano (a gosto)
Modo de preparo
Tire do fogo e sirva em seguida.
Passe um pouco de óleo na frigideira e leve ao fogo até esquentar.
Quebre os ovos e coloque na frigideira, tentando manter as gemas inteiras.
Espalhe a muçarela ralada por cima dos ovos ainda crus.
Coloque as rodelas de tomate sobre o queijo.
Adicione as azeitonas e tempere com sal e orégano.
Tampe a frigideira e cozinhe por uns 5 minutos ou até o queijo derreter e os ovos ficarem no ponto que você prefere.
