Ingredientes da receita do bolinho tareco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Sal (a gosto)
- Manteiga (ou margarina) para fritar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
Modo de preparo
E então, dourei igualmente do outro lado, retirei do fogo e experimentei esse bolinho tareco que é uma tentação!
Comecei batendo o ovo e o açúcar com a ajuda de um fouet até que ficassem bem misturados.
Em seguida, adicionei o sal, o leite e a farinha de trigo, mexendo bem após cada adição.
Por último, acrescentei o fermento em pó e misturei suavemente.
Para fritar os bolinhos, utilizei uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
Coloquei pequenas porções de massa na frigideira, deixando espaço entre um bolinho e outro.
Quando a massa começou a fazer bolhas por cima e dourar por baixo, virei os bolinhos.
