Ingredientes da receita de bolo mole
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
*Essa receita não leva fermento.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione a manteiga derretida, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e misture para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, o leite e bata bem para incorporar os ingredientes. A massa fica bem liquida e não leva fermento.
- Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 18 cm) untado com manteiga, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora ou até ficar bem geladinho.
- Sirva em seguida essa belíssimo bolo mole!
