Ingredientes da receita de torta de banana
- 2 bananas prata
- 1 ovo
- 4 fatias de pão de forma sem a casca
- ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Retire do forno e se delicie com essa linda torta de banana!
Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a banana picada em cubinhos, o açúcar e deixe caramelizar.
Coloque a canela em pó e misture para agregar. Desligue o fogo e reserve.
Pegue uma fatia de pão de forma, e amasse bem com um rolo até ficar bem fininho.
Coloque um pouco da banana caramelizada na metade do pão fininho, pincele a outra metade com o ovo levemente batido e faça 3 pequenos cortes nessa metade.
Esses cortes irão deixar o vapor sair na hora de assar.
Pressiona toda a borda com um garfo para vedar bem e pincele a parte de cima onde foi feito os cortes, com o ovo batido.
Repita esse processo com as demais fatias de pão e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até dourar.
