Ingredientes da receita de pãozinho sem glúten
- 3 colheres(sopa) de farinha de arroz
- 400 gramas de mandioca cozida com sal
- Mortadela a gosto para o recheio
Modo de preparo
Retire do fogo e sirva esse lindo pãozinho sem glúten!
Numa vasilha coloque a mandioca cozida com sal e amasse bem com um garfo. Adicione a farinha de arroz e misture bem, até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, disponha a mortadela picada, feche modelando o pãozinho. Repita o processo com o restante da massa e recheio.
Coloque os pãezinhos, numa frigideira untada com manteiga em fogo baixíssimo, tampe e deixe assar de um lado por alguns minutos, depois vire para assar do outro lado.
