Ingredientes da receita de sobremesa de banana
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g )
- 3 bananas-nanicas
Modo de preparo
Retire, sirva e desfrute da sua espetacular sobremesa de banana!
Descasque 3 bananas-nanicas e amasse-as bem num prato, com um garfo. Reserve.
Em seguida, leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de açúcar, deixando derreter e caramelizar.
Acrescente o “purê” de bananas e vá mexendo continuamente com uma colher de pau, até as bananas estarem bem envolvidas na calda. Nessa etapa você pode acrescentar um pedacinho de canela em pau ou um pouquinho de canela em pó, se gostar. Reserve.
Em outra panela, adicione 1 caixinha de leite condensado e leve ao fogo, mexendo sem parar, até ganhar cremosidade.
Quando começar a soltar da panela, antes do ponto de brigadeiro, junte 1 caixinha de creme de leite, tornando a mexer, até engrossar novamente, formando bolhas grandes.
Transfira o creme para uma travessa refratária, cubra com um plástico-filme e aguarde esfriar completamente em temperatura ambiente.
Adicione o docinho de banana reservado, espalhe para nivelar e leve à geladeira para firmar e gelar bem.
