Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de óleo
- 350 ml de leite
- 3 ovos
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio
- 4 ovos cozidos
- ½ cebola
- 250 gramas de mussarela
- 250 gramas de presunto
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- ½ lata de milho verde sem a água
- Orégano a gosto
- Azeitona a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado, e bata bem por 30 segundos para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
Do recheio
Sirva em seguida essa maravilhosa torta salgada!
Despeje a massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque o presunto ralado, 2/3 da mussarela ralada, o milho verde e o frango cozido e desfiado.
Adicione a cebola em rodelas, os ovos cozidos fatiados, a azeitona, cubra com o restante da mussarela ralada e polvilhe orégano a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa.
