Ingredientes da receita de pavê delicioso
Para o creme
- 36 biscoitos maisena
- 1 xícara(chá) de água filtrada
- 1 xícara(chá) de suco de limão
- 3 caixinhas de leite condensado
Para a ganache
- 2 colheres(sopa) rasas de creme de leite
- 25 gramas de chocolate ½ amargo
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Numa tigela coloque o leite condensado, o suco de limão, a água filtrada e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o biscoito maisena grosseiramente picado e mexa delicadamente para incorporar.
- Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por 8 horas.
Da ganache
Decore com raspas de limão e sirva essa maravilha de pavê delicioso!
Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Disponha numa saquinho de confeitar, corte a pontinha e desenhe linhas sobre o creme no refratário, para obter um quadriculado de linhas de ganache.
