2024

Ingredientes da receita de moqueca de peixe  Para a moqueca  Para o arroz ao leite de coco  Para o pirão de peixe  Modo de preparo  Da moqueca  Do arroz ao leite de coco  Do pirão de peixe  Sirva em seguida essa maravilhosa moqueca de peixe com arroz ao leite de coco e pirão! Numa panela coloque o caldo do peixe reservado, a água, a farinha de mandioca, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.  Ajuste o sal, e se o pirão Continue→

Ingredientes da receita de macarrão pappardele Modo de preparo  Sirva em seguida esse suculento macarrão pappardele! Amarre com uma barbante culinário, na horizontal cada um dos medalhões de filé mignon, para quando fritar, ficarem redondinhos.  Tempere com sal e pimenta do reino, e frite numa frigideira com o azeite quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados.  Adicione os ramos de alecrim, o alho inteiro e com a casca, a manteiga (1 colher de sopa) e deixe refogar nesse molho por 5 minutos.  Continue→

Ingredientes da receita de salpicão de frango  Modo de preparo  Sirva com o restante da batata palha esse maravilhoso salpicão de frango! Coloque a maçã verde e a maçã vermelha, cortadas em tirinhas em 2 tigelas e regue com suco do limão para não escurecerem.  Numa tigelinha coloque a maionese, o requeijão, o sal, a pimenta do reino e misture para homogeneizar. Reserve. Numa vasilha grande adicione o frango desfiado, a cebola roxa picada, o pimentão vermelho e o amarelo, metade da cenoura ralada, metade Continue→