Ingredientes da receita de farofa fria com maionese
- ½ latinha de ervilha sem a água
- ½ latinha de milho verde sem a água
- 2 xícaras(chá) de farinha de mandioca torrada
- 1 ½ xícara(chá) de bacon frito
- ½ xícara(chá) de azeitona fatiada
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada pré cozida al dente
- 1 tomate picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Maionese até dar o ponto
Modo de preparo
E a farofa fria com maionese mais gostosa da vida ficou pronta!
Numa vasilha coloque a azeitona, o bacon frito, a tomate picada, o milho e a ervilha, a cebola picada, a cenoura ralada, a salsinha e cebolinha e misture para homogeneizar.
Adicione a maionese até obter uma textura cremosa, coloque a farinha de mandioca torrada e misture bem para incorporar os ingredientes.
Ajuste o sal, e transfira numa travessa para servir.
