Ingredientes da receita de arroz soltinho
- 1 brócolis
- 3 rodelas de tomate
- 3 dentes de alho
- 2 copos(americano) de arroz cru
- 2 colheres(sopa) de óleo
- ½ cebola picada
- Sal a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
Retire do fogo, e se delicie com esse maravilhoso arroz soltinho!
Numa panela coloque o óleo, a cebola picado, o alho triturado, leve em fogo médio para baixo e deixe dourar.
Adicione o arroz lavado e escorrido, o sal, e misture bem para homogeneizar e deixe refogar um pouco até começar a grudar no fundo da panela.
Cubra com a água o quanto baste, coloque os buquês de brócolis higienizados, disponha as fatias de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar até o arroz e o brócolis ficarem macios.
