Ingredientes da receita de bolinho salgado de pizza
- 1 colher (sopa) de orégano
- 6 fatias de presunto picadinhas
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ colher (sopa) não muito cheia de fermento químico em pó
- 2 pitadinhas de sal
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha trigo sem fermento
- meio litro de óleo (para a fritura)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Em uma tigela espaçosa coloque 2 ovos inteiros e 6 fatias de presunto picadinhas, misturando esses dois ingredientes.
Junte 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de orégano, 2 xícaras (chá) de farinha trigo sem fermento, ½ colher (sopa) não muito cheia de fermento químico em pó e 1 xícara (chá) de leite integral.
Misture tudo muito bem com uma colher, prove e corrija o sal, se for preciso.
Aqueça uma panela no fogo com meio litro de óleo, retire uma porção da massinha com uma colher de sopa e com outra colher deposite-a no óleo quente.
Adicione mais algumas porções de massa para fritar, abaixe o fogo, retire os bolinhos e transfira para um recipiente forrado com papel-toalha.
Passe para uma travessa, sirva e delicie-se com seu fantástico bolinho salgado de pizza!
