Ingredientes da receita de pé de moça de leite ninho
- 500 gramas de amendoim torrado e sem pele
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de leite ninho
Modo de preparo
Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione a manteiga, o amendoim torrado e sem pele e mexa para agregar.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo.
Despeje essa mistura numa assadeira retangular ( 30 cm x 20 cm) forrada com plástico filme no fundo e nas laterais.
Cubra o doce com plástico filme e pressione levemente para preencher todo o fundo e ficar nivelado.
Remova o plástico filme da superfície, polvilhe com leite ninho a gosto, cubra a assadeira com um plástico e leve para gelar por cerca de 2-3 horas.
Após esse tempo, desenforme numa bancada, remova o plástico filme, polvilhe mais leite ninho e corte em quadradinhos do tamanho que preferir.
E agora é só se deliciar com esse magnífico pé de moça de leite ninho!
