Ingredientes da receita de legumes assados
- 2 dentes de alho grandes
- 2 alhos pequenos
- 1 chuchu
- 1 batata inglesa
- 1 cenoura
- 1 tomate
- ½ batata doce
- ½ abobrinha
- ½ cebola roxa
- ¼ pimentão verde
- ¼ pimentão amarelo
- 200 gramas de quiabo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Chimichurri a gosto
- Páprica doce e colorau a gosto
- Açafrão, pimenta rosa e pimenta branca a gosto
- Açúcar a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Passe para um recipiente, armazene na geladeira e delicie-se com essa maravilha.
Em uma travessa coloque picado em cubinhos a batata, chuchu, abobrinha, batata doce, quiabo, cenoura, pimentão verde e o amarelo, cebola roxa e o tomate.
Tempere com chimichurri, páprica, alho, açafrão, pimenta rosa, pimenta branca, açúcar e misture bem todos os ingredientes.
Acrescente o óleo, misture e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Quando atingir 20 minutos, misture todos os ingredientes.
