Junho 10, 2025 – Recitas da Karol

Dicas Caseiras

Sabão desinfetante

Ingredientes da receita de sabão desinfetante caseiro Modo de preparo Comece fervendo 1 litro de água. Coloque a água quente em uma tigela grande e dissolva o sabão em pó mexendo bem por 2 minutos. Acrescente o bicarbonato de sódio e mexa por mais 2 minutos. Em seguida adicione 3 litros de água fria, 200 ml de álcool e a essência de bambu. Misture tudo até que esteja uniforme. Deixe o sabão desinfetante caseiro descasar por 10 minutinhos e em seguida envase em garradas limpas Continue→

Almoço

Fígado acebolado

Ingredientes da receita de fígado acebolado ** quantidades a gosto Modo de preparo Corte o bife de fígado bovino em tirinhas, coloque numa tigela, cubra com leite e deixe marinando por 20 minutos. Após esse tempo, escorra todo o leite, coloque o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, tempero seco alho e salsa, o tempero baiano e misture para envolver os temperos no fígado. Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, adicione a cebola fatiada, o pimentão picado, o Continue→

Biscoito Caseiro

Biscoitinho de coco

Ingredientes da receita de biscoitinho de coco Modo de preparo Numa tigela coloque o coco ralado, adicione o ovo, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o fermento em pó, e misture bem com as mãos para obter uma massa úmida e cremosa. Acrescente a maisena, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa homogênea. Com as mãos levemente untadas com manteiga, modele bolinhas, disponha numa assadeira untada com manteiga, e coloque 1 cravo da índia em cada bolinha. Asse em Continue→

Almoço

Arroz de forno completo

Ingredientes da receita de arroz de forno completo Modo de preparo Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite de oliva, junte ½ cebola picada, refogue um pouco e inclua 2 dentes de alho picadinhos, dourando levemente. Acrescente um pouco de molho de tomate e entre com 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado, misturando e refogando. Agregue 2 latas de seleta de legumes escorridos e entre com 6 xícaras (chá) de arroz cozido, misturando bem, colocando o restante do molho Continue→

Sobremesa

Mousse de chocolate

Ingredientes da receita de mousse de chocolate Obs.: a medida da xícara é de 210ml. Modo de preparo Em uma tigela adicione 400 g de chocolate meio amargo picado e leve para derreter no micro-ondas, pausando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar. Acrescente, a princípio, 1 caixinha de creme de leite, misture com o auxílio de um fouet e depois coloque a segunda caixinha de creme de leite, misturando por mais meio minutinho. Reserve. Em uma tigela coloque 4 claras de ovos Continue→

Almoço

Frango com pequi

Ingredientes da receita de frango com pequi Modo de preparo Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo. Em uma vasilha coloque 1 kg de frango a passarinho e tempere com 1 colher (sobremesa) rasa de sal, 1 colher (sobremesa) rasa de páprica defumada e ¼ de colher (sobremesa) de lemon pepper, misturando tudo muito bem com uma colher. Adicione alguns pedaços de frango temperados na panela com óleo quente e deixe fritar. Enquanto isso, prepare o pequi. Aqueça outra panela no Continue→

Sobremesa

Cuscuz de tapioca

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo No copo do liquidificador coloque 1 xícara (chá) de água morna e junte a metade do coco fresco ralado, ½ caixinha de leite condensado e uma pitada de sal. Tampe e deixe bater para homogenizar. Reserve. Numa forma retangular coloque 250 g de tapioca granulada (não é aquela usada para frigideira), o restante do coco fresco ralado e despeje a mistura batida do liquidificador, acrescentando também, 500ml Continue→