Ingredientes da receita de arroz de forno completo
- muçarela fatiada (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
- um fio generoso de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picadinhos
- salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
- 2 latas de seleta de legumes escorridos
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- sal e pimenta-do-reino a gosto (se necessário)
- 1 sachê de molho pronto de tomate
Modo de preparo
Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite de oliva, junte ½ cebola picada, refogue um pouco e inclua 2 dentes de alho picadinhos, dourando levemente.
Acrescente um pouco de molho de tomate e entre com 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado, misturando e refogando.
Agregue 2 latas de seleta de legumes escorridos e entre com 6 xícaras (chá) de arroz cozido, misturando bem, colocando o restante do molho e refogando.
Adicione salsinha e cebolinha picadas a gosto, prove e acerte o sal, podendo colocar pimenta-do-reino a gosto também, se desejar.
Pré-aqueça seu forno a 200 °C.
Desligue o fogo e transfira a metade da mistura para uma travessa refratária, espalhando fatias de muçarela por cima.
Monte mais uma camada com o restante do arroz e cubra tudo com mais muçarela para finalizar, levando ao forno que você pré-aqueceu e mantenha por uns 10 minutinhos para derreter o queijo.
Retire, salpique com salsinha e cebolinha picadas a gosto para finalizar, sirva imediatamente e saboreie seu sensacional arroz de forno completo! Bom apetite!
