Ingredientes da receita de biscoitinho de coco
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 ovo
- 200 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de maizena
- 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Cravo da índia a gosto
Modo de preparo
Numa tigela coloque o coco ralado, adicione o ovo, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o fermento em pó, e misture bem com as mãos para obter uma massa úmida e cremosa.
Acrescente a maisena, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa homogênea.
Com as mãos levemente untadas com manteiga, modele bolinhas, disponha numa assadeira untada com manteiga, e coloque 1 cravo da índia em cada bolinha.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos, Retire do forno e disponha numa travessa.
E agora se delicie com esse incrível biscoitinho de coco!
