Como fazer receita de bolinho de chuchu
Para preparar essa receita de bolinho de chuchu você vai usar farinha de trigo, chuchu, cebola, ovo, maisena, fermento em pó, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Cozinhe e amasse o chuchu, acrescente os temperos, ovo, cebola, maisena, farinha de trigo e fermento. Frite o bolinho de chuchu até dourar. Agora é só degustar o bolinho de chuchu.
Ingredientes da receita de bolinho de chuchu
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 chuchus médios
- ½ cebola picada
- 1 ovo
- 1 colher(sopa)de maisena
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Descasque o chuchu, retire a semente e corte em cubinho.
- Cozinhe no vapor até que esteja bem macio.
- Após cozinhar amasse bem o chuchu até virar um purê de chuchu.
- Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro verde, cebola picadinha, e ovo levemente batido.
- Junte o trigo, a maisena e mexa bem até uniformizar. Por fim adicione o fermento em pó e mexa rapidamente.
- Frite porções de massa, despejando colheradas em uma panela com óleo quente.
- Vire até que esteja dourado de todos os lados.
- Retire do óleo e coloque em uma tigela forrada com papel toalha.
- Repita o processo até usar toda a massa.
- Prontinho agora é só se deliciar com esse bolinho crocante por fora e macio por dentro.
