Ingredientes da receita de pamonha de forno
- 4 xícaras (chá) de milho verde
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Manteiga derretida a gosto (opcional)
- 300ml de leite
Modo de preparo
E então, retire do forno e saboreie essa delícia de pamonha de forno que é uma perdição!
Higienize e ferva as palhas das espigas de milho, corte em quadrados e forre toda a lateral de uma travessa untada com manteiga. Reserve.
Retire todos os grãos de milho das espigas, com o auxílio de uma faca e coloque-os em uma tigela.
Em um liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar por 2 a 3 minutos até homogeneizar.
Acrescente o sal, a manteiga derretida e bata um pouco mais.
Despeje essa mistura na travessa com as laterais forradas com as palhas de milho, regue com fios de manteiga derretida.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºCpor aproximadamente 30 minutos.
