Ingredientes da receita de frango empanado
Para o frango
- 1 peito de frango
- 1 dente de alho
- Suco de ½ limão
- Sal, páprica, pimenta do reino
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- Farinha de trigo (para empanar)
Para o molho de queijo
- 70g de queijo gorgonzola
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de limão
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
Do frango
- Em uma tigela, coloque os filés de peito de frango, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada, o suco de limão e misture bem para incorporar.
- Adicione o iogurte natural e misture mais para espalhar bem e leve à geladeira por 30 minutos, se puder deixar por 2 horas é melhor.
- Retire da geladeira, empane os filés na farinha panko, coloque-os no cesto da air fryer e pincele azeite por cima.
- Ligue a air fryer a 180ºC por 15 a 20 minutos e abra de vez em quando e vire para assar ambos os lados.
Do molho de queijo
Em um recipiente, coloque o queijo gorgonzola, o creme de leite, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
Retire os filés de frango da air fryer, coloque-os em um prato e se delicie passando esses filés no molho de queijo.
E então, chame todos para experimentarem esse frango empanado que é top da galáxia!
