Ingredientes da receita de café da manhã low carb
- 2 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 2 dentes de alho fritos no azeite
- ⅓ xícara(chá) de farinha de amêndoas
- 1 colher(chá) de farinha de coco
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Mussarela fatiada a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Numa tigela coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino, o orégano, o alho frito, o restante do azeite onde foi frito o alho e misture bem para homogeneizar.
Adicione a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o fermento em pó e misture um pouco mais para incorporar.
Coloque metade dessa massa num refratário quadrado ( 15 cm x 15 cm) untado com azeite ou manteiga, disponha a mussarela fatiada e cubra com o restante da massa.
Finalize com queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
Retire do forno e se delicie com esse incrível café da manhã low carb!
