Ingredientes da receita de bolo salgado
- 150g de muçarela em cubinhos
- 150g de bacon em cubinhos
- Salsa picada (a gosto)
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
- 1 colher (chá) bem cheia de sal
- 350g de farinha de trigo
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, o creme de leite, o açúcar e o sal por 2 minutos.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem até ela ficar bem pesada e firme.
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
Junte o bacon e a muçarela em cubinhos, a salsa picada e misture tudo muito bem.
Despeje essa massa em uma forma (21cms) com furo central untada e enfarinhada e ajeite a massa com uma colher molhada.
Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 35 minutos e se quiser mais dourado em cima ligue o dourador do forno nos últimos minutos.
Então, saboreie essa delícia de bolo salgado que é uma tentação!
