Ingredientes da receita de pão de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve 1 para trabalhar com a massa)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
- 250ml de leite morno
Modo de preparo
Em uma bacia, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem.
Adicione o açúcar e misture mais.
Acrescente o creme de leite e misture mais um pouco.
Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bastante a cada adição até ela desgrudar da bacia e da colher.
Tampe a bacia e deixe descansar por aproximadamente uns 35 minutos.
Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e corte em pedaços, faça bolinha com cada pedaço.
Coloque-os na forma inglesa (retangular) um do lado do outro e deixe descansar por mais uns 40 minutos.
Pincele com gema de ovo com um pouco de leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno, desenforme e perceba que esse pão de creme de leite acompanhado de uma manteiga e um cafezinho fresco é a perfeição!
