Junho2025 – Página 9 – Recitas da Karol

Almoço

feijão com caldo grosso

Como fazer feijão com caldo grosso Para fazer feijão com caldo grosso iremos precisar de bacon, água, linguiça calabresa fininha, couve, alho, cebola, feijão cozido, farinha, cheiro verde, sal, pimenta do reino, tempero baiano e pimenta calabresa. Primeiramente vamos colocar o bacon cortado em cubinhos numa panela, levar em fogo médio e deixar fritar bem. Iremos adicionar a linguiça cortada em rodelas, fritar um pouco mais. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, refogar bem, finalizar com a farinha de Continue→

Bolos

bolo de laranja

Como fazer bolo de laranja fofinho Para a receita de bolo de laranja fofinho, você vai iniciar pelo preparo da massa. Para isso, coloque na batedeira, os ovos inteiros e o açúcar, batendo durante 10 minutos. Transfira essa mistura para uma tigela e junte o suco natural de laranja coado, a manteiga derretida, a farinha de trigo sem fermento, o fermento químico em pó e as raspas de laranja (sem a parte branca para não amargar), mexendo com o auxílio de fouet e batendo por Continue→

Dicas Caseiras

Sabão desinfetante

Ingredientes da receita de sabão desinfetante caseiro Modo de preparo Comece fervendo 1 litro de água. Coloque a água quente em uma tigela grande e dissolva o sabão em pó mexendo bem por 2 minutos. Acrescente o bicarbonato de sódio e mexa por mais 2 minutos. Em seguida adicione 3 litros de água fria, 200 ml de álcool e a essência de bambu. Misture tudo até que esteja uniforme. Deixe o sabão desinfetante caseiro descasar por 10 minutinhos e em seguida envase em garradas limpas Continue→

Almoço

Fígado acebolado

Ingredientes da receita de fígado acebolado ** quantidades a gosto Modo de preparo Corte o bife de fígado bovino em tirinhas, coloque numa tigela, cubra com leite e deixe marinando por 20 minutos. Após esse tempo, escorra todo o leite, coloque o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, tempero seco alho e salsa, o tempero baiano e misture para envolver os temperos no fígado. Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, adicione a cebola fatiada, o pimentão picado, o Continue→

Biscoito Caseiro

Biscoitinho de coco

Ingredientes da receita de biscoitinho de coco Modo de preparo Numa tigela coloque o coco ralado, adicione o ovo, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o fermento em pó, e misture bem com as mãos para obter uma massa úmida e cremosa. Acrescente a maisena, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa homogênea. Com as mãos levemente untadas com manteiga, modele bolinhas, disponha numa assadeira untada com manteiga, e coloque 1 cravo da índia em cada bolinha. Asse em Continue→

Almoço

Arroz de forno completo

Ingredientes da receita de arroz de forno completo Modo de preparo Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite de oliva, junte ½ cebola picada, refogue um pouco e inclua 2 dentes de alho picadinhos, dourando levemente. Acrescente um pouco de molho de tomate e entre com 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado, misturando e refogando. Agregue 2 latas de seleta de legumes escorridos e entre com 6 xícaras (chá) de arroz cozido, misturando bem, colocando o restante do molho Continue→

Sobremesa

Mousse de chocolate

Ingredientes da receita de mousse de chocolate Obs.: a medida da xícara é de 210ml. Modo de preparo Em uma tigela adicione 400 g de chocolate meio amargo picado e leve para derreter no micro-ondas, pausando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar. Acrescente, a princípio, 1 caixinha de creme de leite, misture com o auxílio de um fouet e depois coloque a segunda caixinha de creme de leite, misturando por mais meio minutinho. Reserve. Em uma tigela coloque 4 claras de ovos Continue→

Almoço

Frango com pequi

Ingredientes da receita de frango com pequi Modo de preparo Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo. Em uma vasilha coloque 1 kg de frango a passarinho e tempere com 1 colher (sobremesa) rasa de sal, 1 colher (sobremesa) rasa de páprica defumada e ¼ de colher (sobremesa) de lemon pepper, misturando tudo muito bem com uma colher. Adicione alguns pedaços de frango temperados na panela com óleo quente e deixe fritar. Enquanto isso, prepare o pequi. Aqueça outra panela no Continue→

Sobremesa

Cuscuz de tapioca

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo No copo do liquidificador coloque 1 xícara (chá) de água morna e junte a metade do coco fresco ralado, ½ caixinha de leite condensado e uma pitada de sal. Tampe e deixe bater para homogenizar. Reserve. Numa forma retangular coloque 250 g de tapioca granulada (não é aquela usada para frigideira), o restante do coco fresco ralado e despeje a mistura batida do liquidificador, acrescentando também, 500ml Continue→

Café da Manhã

pãozinho de polvilho

Que tal deixar o pão francês de lado e preparar para o café ou lanche, esse magnifico pãozinho de polvilho? Feito com praticidade na frigideira, utilizando poucos ingredientes, ele não leva farinha de trigo, vai saciar a sua fome e tem um preparo fácil e rápido! Venha conferir tudo e não deixe de fazer! Como fazer pãozinho de polvilho Para o pãozinho de polvilho, coloque numa vasilha o ovo, batendo com o auxílio de um fouet. Na sequência, junte, devagar, o polvilho doce, alternando-o com Continue→

Junho 2025