Como fazer canelone de palmito
Para o canelone de palmito, coloque uma fatia de presunto em um prato, depois uma fatia de queijo prato sobre ela, adicionando na sequência, um tolete de palmito, formando um rolinho e em seguida cortando ao meio. Repita o processo para fazer todos os rolinhos, dispondo-os num refratário, com a emenda voltada para baixo, reservando. O próximo passo é fazer o molho, colocando em um recipiente: o creme de leite e o requeijão cremoso, usando para temperar: noz-moscada, sal e pimenta-do-reino, incluindo o parmesão ralado e a muçarela ralada, mexendo para misturar. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de canelone de palmito
- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 100 g de muçarela ralada
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g)
- 7 fatias de presunto
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 7 fatias de queijo prato
- 300 g de palmito em conserva; em toletes
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
Retire, sirva e saboreie seu apetitoso canelone de palmito! Bom apetite!
Disponha uma fatia de presunto num prato, seguida de uma fatia de queijo prato, colocando em seguida, um tolete de palmito, enrolando e depois partindo ao meio. Faça isso para formar todos os 7 rolinhos, que cortados o meio, serão 14 unidades.
Acomode esses rolinhos numa travessa refratária com a parte da emenda virada para baixo e reserve.
Para o molho, numa vasilha adicione: 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara (chá) de requeijão cremoso, temperando com noz-moscada, sal, pimenta-do-reino, todos a gosto, juntando 1 pacotinho de queijo parmesão ralado e 100 g de muçarela ralada, misturando tudo.
Espalhe esse molho por cima dos rolinhos na travessa, acertando com as costas de uma colher e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por alguns minutos, até derreter tudo.
