pão sem glúten

Ingredientes da receita de pãozinho sem glúten

• 60ml de creme de leite
• 2 ovos
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada
• 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o creme de leite e misture bem com um fouet.
2. Adicione o queijo parmesão ralado, o sal e a tapioca hidratada e misture mais.
3. Acrescente o amido de milho e misture mais um pouco.
4. Junte o fermento em pó e misture novamente.
5. Em uma frigideira untada com manteiga, despeje essa massa e deixe dourar de ambos os lados.
6. Retire da frigideira e então saboreie essa gostosura de pãozinho sem glúten que é divino e muito fácil de fazer!