Ingredientes da receita de batata frita
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 batatas cozidas
- ½ colher(chá) de sal
- ¼ colher(chá) de pimenta do reino
- Óleo para fritar o quanto baste
- 1 ovo
Modo de preparo
Coloque as batatas cozidas numa tigela e amasse bem com um garfo. Adicione o ovo, misture bem, coloque a maisena e misture para incorporar.
Acrescente o queijo parmesão ralado, o sal, a pimenta do reino e mexa para agregar todos os ingredientes.
Disponha essa massa num saco de confeitar, corte a pontinha, e disponha numa panela com óleo quente, em fogo médio, modelando porções em formato de espiral.
Retire do fogo, remova o excesso de óleo numa peneira e disponha numa travessa.
Sirva em seguida essa linda batata frita!
