Ingredientes da receita de brigadeirão
- 2 colheres (sopa) de cacau 100%
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
- 2 gemas
- 150g de chocolate meio amargo
- 240ml de leite
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o cacau 100%, o ovo, as gemas, o leite integral, o creme de leite por 2 minutos.
Acrescente o chocolate meio amargo derretido e bata mais um pouco.
Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo central untada com margarina e açúcar utilizando uma peneira e cubra com papel alumínio, coloque dentro de uma assadeira e leve ao forno em banho maria de água fria pré-aquecido a 150 graus por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Retire do forno, leve à geladeira até gelar bem.
Retire da geladeira, desenforme, despeje chocolate granulado por cima e então se surpreenda com esse delicioso brigaderão feito em minutos!
