Ingredientes da receita de manjar de coco Para o creme Para a calda de ameixa Para a finalização Modo de preparo Do creme Da calda de ameixa Numa panela coloque o açúcar, as ameixas, a água, misture bem, leve em fogo alto, mexendo de vez em quando, e deixe ferver por 20 minutos até a ameixa ficar macia e a calda reduzir. Retire do fogo, deixe esfriar. Polvilhe coco fresco ralado sobre o manjar, disponha algumas ameixas sobre o coco e regue cada uma com Continue→
Ingredientes da receita de arroz cremoso com frango Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Aqueça uma panela no fogo com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, acrescente 300 g de frango picado em cubos e deixe fritar sem ficar mexendo, para não juntar água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e, quando o frango estiver douradinho por baixo, mexa e vá fritando, para dourar por igual, juntando páprica defumada e colorau a gosto. Com o frango dourado, entre Continue→
Ingredientes da receita de bolo mármore caseiro Para a massa Para a ganache da cobertura Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Da massa / finalização Da ganache da cobertura Dica adicional: se preferir, utilize uma forma redonda de 23 ou 25 cm de diâmetro.
Ingredientes da receita de empadinha sem glúten Para a massa Para o recheio Para a montagem Modo de preparo Da massa Do recheio Montagem Forre o fundo e as laterais de uma forminha para empada, disponha o recheio, um pouco de requeijão, cubra com um círculo de massa, modelando para vedar bem e corte as rebarbas. Faça esse processo com o restante da massa, disponha as forminhas numa assadeira, pincele com o ovo batido e polvilhe gergelim a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180 Continue→
Ingredientes da receita de pastel de banana Modo de preparo Prepare uma frigideira antiaderente, untando-a com margarina e deixe reservada. Adicione as 2 bananas bem maduras num prato e amasse-as bem com um garfo, reservando. Numa tigelinha coloque 1 ovo inteiro e bata bem com um garfo, juntando em seguida, as bananas que você amassou, misturando bem. Disponha as 2 fatias de queijo muçarela na frigideira untada, ainda fora do fogo, leve ao fogo bem baixinho, por uns 5 minutinhos, com a frigideira tampada. Na Continue→
Ingredientes da receita de bolo explosão do caribe Obs.: utilize o copinho vazio de iogurte como medida para os outros ingredientes. Modo de preparo No copo do liquidificador coloque: 3 ovos grandes, inteiros, 1 copo de iogurte integral natural, 1 copo de açúcar refinado e ½ copo de óleo. Tampe e deixe bater por 2 minutinhos. Acrescente 2 e ½ copos de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata em velocidade mínima, por menos de 1 minuto, Continue→
Ingredientes da receita de salgado assado de milho Para a massa Para o recheio Para a finalização Modo de preparo Da massa Do recheio Da finalização Para a mistura de empanar, em um prato, adicione 25 g de queijo parmesão ralado, salsinha picadinha a gosto, 50 g de fubá mimoso e 1 colher (sopa) rasa de gergelim (opcional), misturando tudo. Acomode os salgados em formas untadas somente com óleo, pincele com o ovo batido e em seguida, vá passando o lado sem a emenda de Continue→
Ingredientes da receita de gratinado de batatas com carne seca Modo de preparo Adicione 500 g de carne seca ou charque dessalgada, picada numa panela de pressão, junte água quente o quanto baste, somente para cobrir a carne, tampe e deixe cozinhar, marcando 35 minutos de cozimento, após pegar pressão, abaixando o fogo. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, retire a carne com uma escumadeira, desfie com o auxílio de 2 garfos e com as mãos e reserve. Corte a batata inglesa e Continue→