Ingredientes da receita de esfiha de frango com requeijão Para a massa Para o recheio de frango Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Da massa / finalização Do recheio de frango Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite, junte 1 cebola picadinha e ½ cenoura ralada, mexendo de vez em quando, até refogar tudo. Acrescente 3 dentes de alho picados, frite um pouco e entre com 300 g de frango cozido e desfiado e 1 tomate picado, Continue→
Ingredientes da receita de cuca de banana com farofa Para a massa Para o recheio Para a farofa Modo de preparo Da massa Do recheio Da farofa Montagem Disponha a massa numa forma retangular ( 40 cm x 30 cm) untada e enfarinhada, espalhe bem, e deixe descansar por mais 10-15 minutos. Após esse tempo, coloque as bananas picadas, cubra com a farofa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos ou até dourar. Retire do forno e se delicie Continue→
Ingredientes da receita de carne acebolada Modo de preparo Em uma vasilha, coloque o filé mignon em tirinhas, tempere com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira, em fogo médio, assim que aquecer, coloque o azeite e a manteiga e deixe-a derreter. Distribua as tirinhas de carne e deixe fritar bem. Quando a carne estiver bem fritinha, coloque as cebolas em rodelas e o sal e misture mais. Em um recipiente, coloque a água, o shoyu e o amido de milho e misture bem. Continue→
Ingredientes da receita de recheio de doce de leite Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado e a farinha de trigo e misture bem até ela dissolver por completo. Adicione o creme de leite e misture mais. Acrescente o leite e misture mais um pouco. Junte o doce de leite e misture um pouco, ligue o fogo médio, misture sem parar para não grudar no fundo nem nas laterais. Depois de 8 minutos misturando e o creme cair da colher em blocos, Continue→
Ingredientes da receita de lanche com pão amanhecido 5 pães franceses amanhecidos 100g de presunto picado 1 caixinha de creme de leite sal (a gosto) cebolinha picada (a gosto) 2 ovos inteiros 100g de muçarela picada Modo de preparo Em uma tigela adicione os ovos, creme de leite e sal, mexa bem para incorporar .Junte o presunto, muçarela e mexa novamente. Por fim adicione o cheiro verde e misture rapidamente. Corte todos os pães ao meio, no sentido do comprimento, separem em duas partes. Coloque Continue→
Ingredientes da receita de pavê de Nescau Para o creme belga de Nescau Para a montagem Modo de preparo E então, retire da geladeira e saboreie esse pavê de Nescau que é de deixar qualquer um apaixonado! Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e o achocolatado e misture bem para homogeneizar. Acrescente o creme de leite, a manteiga, as gemas, o leite e o chocolate nobre ao leite e misture mais. Leve ao fogo médio e misture sem parar até Continue→
Ingredientes da receita de escondidinho de carne Para o refogado Para o purê Modo de preparo Do refogado Do purê Montagem Coloque num refratário metade do purê, uma camada de mussarela fatiada, o refogado de carne moída, outra camada de mussarela e o restante do purê. Cubra com fatias de mussarela e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Retire do forno e se delicie com esse suculento escondidinho de carne!
Ingredientes da receita de salada de cebola Modo de preparo Descasque 4 cebolas médias e rale-as no mandolim, para ficarem em meias-luas. Transira para uma tigela e cubra com água quente, misturando e reservando. Aqueça uma panela no fogo com 50ml de azeite de oliva, junte 6 dentes de alho amassados e frite rapidamente em fogo médio, somente até dourar levemente. Desligue o fogo e reserve. Retire a cebola da água com uma escumadeira, escorra e passe para uma vasilha que tenha tampa, acrescentando 1 Continue→
Ingredientes da receita de estrogonofe de porco *medida da xícara: 200ml* Modo de preparo
Ingredientes da receita de risoto cremoso Modo de preparo Em uma panela com 2 e ½ litros de água fervendo acrescente 2 sachês ou tabletes esfarelados de caldo de legumes, mexa para dissolver e reserve. Corte 1 talo de alho-poró ao meio (se estiver grossinho) e depois em rodelas finas. Adicione numa peneira ou escorredor de macarrão e lave em água corrente para higienizar. Reserve. Aqueça uma panela no fogo com 2 fios de azeite, junte 1 cebola média bem picadinha e um pouco do Continue→