Ingredientes da receita de mousse de limão Modo de preparo Em uma tigela, coloque o leite condensado e o creme de leite e misture bem com um fouet. Adicione o suco de limão aos poucos e misture sem parar. Acrescente as raspas de chocolate e misture novamente. Transfira para uma vasilha bonita e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Retire da geladeira, salpique por cima raspas de limão e então sirva essa doçura de mousse que é de deixar qualquer um apaixonado!
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com batata Para a sobrecoxa Para os legumes Modo de preparo Da sobrecoxa Fure com um garfo toda a superfície das sobrecoxas higienizadas e reserve. No liquidificador coloque o sal, a cebola e o alho picados, o mel, o suco de laranja, o suco do limão, a salsinha, a cebolinha, o azeite e bata por 2 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura numa panela, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura. Retire do fogo e despeje sobre Continue→
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi Para o creme Para a cobertura Modo de preparo Do creme / finalização Da cobertura Em uma panela ainda com o fogo desligado, coloque ¾ de xícara (chá) de açúcar, leve ao fogo e deixe caramelizar, derretendo bem e deixando com uma cor de guaraná, cuidando para não queimar. Feito isso, adicione 1 colher (sopa) de manteiga, e, assim que ela derreter, entre com um pouco do creme de leite e 100 g de coco ralado, mexendo bem. Acrescente Continue→
Ingredientes da receita de frango assado com maçã Modo de preparo Em uma tigela, coloque a coxinha de asa de frango, o sal, o lemon pepper e misture bem com as mãos. Em uma panela, em fogo médio, com óleo já quente, coloque o frango temperado para selar e vire de vez em quando para dourar em ambos os lados. Em outra panela, corte as maçãs em meia luas, ligue o fogo médio, acrescente o açúcar mascavo e misture um pouco. Assim que o açúcar Continue→
Ingredientes da receita de geleia de morango Modo de preparo Rendimento: 395 g de geleia de morango.
Ingredientes da receita de morango do amor Para o brigadeiro Para a calda Para a montagem Modo de preparo Do brigadeiro Da calda Coloque numa panela o açúcar, a água, o vinagre, o cremor de tártaro, a glucose, o corante vermelho e o pó dourado. Leve em fogo médio, sem mexer, deixe ferver, borbulhar, até atingir a temperatura desejada ( 145° C a 155°C) caso tenha termômetro culinário. Se não tiver um termômetro, retire com uma colherzinha, uma pouquinho da calda e coloque num copo Continue→
Ingredientes da receita de bolo de tangerina Para a cobertura na forma Para o bolo *medida da xícara: 200ml Modo de preparo Da cobertura na forma Da massa
Ingredientes da receita de almoço rápido e fácil Modo de preparo Numa panela coloque o óleo, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o pimentão e a tomate picados, o extrato de tomate, o molho da latinha de sardinhas, misture bem e deixe refogar um pouco. Acrescente as sardinhas sem as espinhas e grosseiramente picadas, o arroz cru e lavado, o tempero baiano, e misture bem para incorporar. Cubra com a água fervente, até 2 dedos acima do Continue→