2025 – Página 21 – Recitas da Karol

Almoço

canelone de palmito

Como fazer canelone de palmito Para o canelone de palmito, coloque uma fatia de presunto em um prato, depois uma fatia de queijo prato sobre ela, adicionando na sequência, um tolete de palmito, formando um rolinho e em seguida cortando ao meio. Repita o processo para fazer todos os rolinhos, dispondo-os num refratário, com a emenda voltada para baixo, reservando. O próximo passo é fazer o molho, colocando em um recipiente: o creme de leite e o requeijão cremoso, usando para temperar: noz-moscada, sal e Continue→

Almoço

rocambole de carne moída

Como fazer rocambole de carne moída Para a receita de rocambole de carne moída, com um preparo descomplicado e ótimo resultado, adicione numa vasilha, a carne moída e, para temperar, use: o creme de cebola, a farinha de trigo sem fermento (que vai dar a liga), o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa tudo para misturar super bem manualmente para obter uma massa uniforme e acomode essa massa por cima de um plástico grande, em uma superfície plana, ajeitando outro plástico sobre Continue→

Tortas

torta de limão

Como fazer torta de limão Para a torta de limão, você vai começar fazendo a massa da torta. Para isso, coloque no processador, o biscoito maisena, batendo para triturar. Passe essa farofinha para uma tigela e acrescente a manteiga, mexendo com as pontas dos dedos, formando uma massinha que ao ser apertada, fica compacta. Distribua a metade da massa no fundo de um refratário, pressionando com as costas de uma colher, usando a outra metade para revestir as laterais, ajeitando bem. Finalize a receita seguindo Continue→

Sobremesa

pudim de leite em pó

Como fazer pudim de leite em pó Para a receita de pudim de leite em pó, adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral, batendo durante 2 minutos. Acrescente a gelatina incolor sem sabor dissolvida na água segundo as orientações do fabricante, voltando a bater para uniformizar. Passe a mistura para uma forma de buraco no meio já untada com óleo e ponha no congelador, deixando por 3 horas. Tire, vire num prato e enfeite Continue→

Lanches

folhado de frango

Como fazer folhado de frango com catupiry Para a receita de folhado de frango com catupiry, esquente uma panela no fogo com azeite e coloque alguns filés de frango, dourando de ambos os lados por igual. Tire, deixe reservado em um prato e faça o mesmo para grelhar os demais filés. Passe esses filés de frango para um processador e desfie com o modo pulsar, ou pique bem com uma faca, reservando. Na mesma panela, com mais um pouco de azeite, adicione o alho, deixando Continue→

Almoço

mungunzá salgado

Como fazer mungunzá salgado Para a receita de mungunzá salgado, com todas as dicas e truques para um ótimo resultado, comece deixando a canjiquinha amarela e o feijão-de-corda de molho na água, durante 4 horas, cada um numa tigela. Passado esse tempo, escorra-os e deixe reservados. Coloque uma panela de pressão grande no fogo com óleo, acrescente a barriga de porco ou panceta, a costelinha suína e o acém ou a carne de sol, misturando e refogando, até dar uma douradinha. Para temperar, use páprica Continue→

Sobremesa

sobremesa com doce de leite

Como fazer sobremesa com doce de leite Para a receita de sobremesa com doce de leite, com um preparo descomplicado e ótimo resultado, você vai iniciar pelo preparo das gelatinas coloridas. Para isso, basta dissolver bem cada um dos sabores na água fervendo, adicionando depois a água gelada, misturando bem. Coloque na geladeira até firmar bem, depois tire e corte cada sabor em cubinhos, passando para um refratário e intercalando as cores. Conclua a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e saboreie essa Continue→

Almoço

frango com creme de milho

Ingredientes da receita de frango gratinado com creme de milho Para a sobrecoxa Para o creme de milho Para a montagem *medida da xícara: 210ml Modo de preparo Da sobrecoxa Do creme de milho

Tortas

torta paulista de amendoim

Como fazer torta paulista de amendoim Preparar a torta paulista de amendoim é simples. O modo de preparo da torta paulista de amendoim é fácil, em uma tigela, vamos colocar o leite condensado bem gelado e bater com uma batedeira até aumentar um pouco o volume. Em seguida, iremos adicionar a mistura de chantilly, bater na velocidade máxima até virar um creme grosso e reservar. Na sequência, em um recipiente, vamos colocar o leite e o achocolatado e misturar bem. E então, em uma travessa, Continue→

Sobremesa

pudim de paçoca

Como fazer pudim de paçoca Para a receita de pudim de paçoca, inicie untando uma forma de buraco no meio com óleo, tirando o excesso com papel-toalha e deixando-a reservada. Adicione numa vasilha, a gelatina incolor sem sabor, depois a água fria e mexa, reservando para hidratar por uns minutos. Nesse meio tempo, ponha no liquidificador: o doce de leite, o creme de leite, o leite e as paçoquinhas tipo rolha, batendo bem para uniformizar, desligando o aparelho e reservando. Conclua a receita seguindo o Continue→