Bolo de laranja

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1/3 xícara(chá) de granulado de chocolate 
• 3 ovos 
• 1 laranja inteira com a casca (sem semente e sem a parte branca do meio)
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 160 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, a laranja com casca, cortada em pedaços e sem a parte branca, e bata bem por 5 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
3. Por último coloque o granulado de chocolate e o fermento em pó e mexa levemente para agregar. 
4. Despeje essa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante!
2. Cubra o bolo com essa cobertura espalhando por toda a superfície. 
3. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de laranja!