Bolo 

Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda

Para a massa

• 4 ovos (240g)
• 1 laranja sem casca e sem sementes
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
• Raspas de laranja a gosto

Para a calda

• 500ml de suco natural de laranja (aproximadamente 4 laranjas)
• 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado (135g)
• 1 colher (sopa) de amido de milho (15g)

Modo de preparo

Do bolo

1. Descasque a laranja, retire as sementes e todo o miolo branco.
2. No liquidificador, bata por 2 minutos os ovos, a laranja picada, o açúcar e o óleo.
3. Despeje a mistura em uma tigela e misture com a farinha de trigo peneirada.
4. Misturar a farinha manualmente deixa o seu bolo ainda mais fofinho.
5. Finalize incorporando o fermento e as raspas de laranja.
6. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve para assar.
7. Forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Confira o ponto fazendo o teste do palito.

Da calda

1. Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho. Misture bem até o amido dissolver e ligue o fogo.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até que a calda comece a engrossar.
3. Desligue o fogo e reserve.

Montagem

1. Assim que o bolo assar, aguarde 2 minutos e despeje toda a calda sobre o bolo ainda quente.
2. Prontinho! Agora é só cortar e servir o seu perfeito bolo de laranja com calda.