Ingredientes da receita de almoço completo
- 350 gramas de macarrão parafuso
- 250 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de presunto ralado
- 200 gramas de requeijão
- 150 gramas de linguiça calabresa em rodelas
- 150 gramas de bacon picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- Água o quanto baste para o macarrão
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- Pimentão amarelo e vermelho a gosto
- Cheiro verde e azeitona a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o azeite, o bacon picado, a calabresa em rodelas, leve em fogo médio e deixe refogar por 3 minutos.
- Acrescente o alho, a cebola, o pimentão, a páprica defumada, a pimenta do reino e refogue um pouco mais.
- Coloque o milho, a azeitona, o extrato e o molho de tomate, o macarrão parafuso, mexa bem e coloque água o quanto baste para cobrir o macarrão.
- Misture tudo para incorporar, tampe a panela e deixe no fogo até o macarrão ficar cozido, cerca de 15 minutos.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite, o requeijão, o cheiro verde e mexa para agregar.
- Por último coloque o presunto e a mussarela picada, um pouco mais de cheiro verde e misture para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva em seguida esse suculento almoço completo!
