Ingredientes do lanche de forno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de maisena
- 200g de bacon picado em cubinhos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de orégano
Modo de preparo
Agora é só saborear esse delicioso lanche de forno!
Frite o bacon picado em fogo médio até dourar levemente. Reserve.
Em uma tigela, misture os ovos, leite, sal e maisena com um fouet até a mistura ficar homogênea.
Adicione o óleo e mexa bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, misturando até formar uma massa lisa.
Acrescente o queijo parmesão, orégano e fermento, mexendo suavemente. Adicione cheiro verde a gosto e misture.
Por último, coloque o bacon frito e misture bem.
Despeje a massa em uma forma de pão (25 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
