Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão
- ½ kg de linguiça toscana
- 1 kg de costela bovina
Modo de preparo
E então, o churrasco na panela da pressão mais delicioso do planeta ficou pronto, delicie-se!
Na panela de pressão, intercale a costela bovina com o osso virado pra baixo, com a linguiça previamente perfurada com uma faca de ponta.
A receita original é somente isso, sem nenhum tempero, sal, óleo ou água. A costela vai absorver o sabor da linguiça e a linguiça vai absorver o sabor da costela.
Mas se preferir, pode regar com seu molho barbecue preferido ou outro tipo de molho para temperar churrasco.
Tampe a panela, e leve em fogo alto até levantar pressão, diminua o fogo, e deixe cozinhar por 45 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, e sirva.
