ingredientes do recheio
- 500 gramas de filezinho de peito de frango
- Azeite a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica a gosto
- Colorau a gosto
- Chimichurri a gosto
ingredientes do molho branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
ingredientes da montagem
- 1 pacote de massa para lasanha
- Requeijão a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho com a cebola.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, páprica, colorau e chimichurri.
- Deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.
- Em uma outra panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola e refogue.
- Adicione a farinha e misture bem por dois minutos.
- Despeje o leite, tempere com sal, pimenta e cozinhe até formar um molho.
- Em uma travessa, coloque a massa pré-cozida, passe um pouco de requeijão e coloque um pouco de recheio.
- Enrole e vá acomodando os rolinhos em uma forma.
- Despeje o molho por cima com o queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
