Ingredientes:
- meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
- meia colher (chá) de suco de limão
- 2 bananas-nanicas grandes e maduras
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de farinha de arroz
- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó
- Montagem:
- frutas variadas fatiadas
Modo de Preparo
- 1. Em um recipiente, adicione o Leite MOLICO e o suco de limão, mexa rapidamente e reserve.
- 2. Em um recipiente, amasse bem as bananas com um garfo.
- 3. Adicione a essência de baunilha e o leite às bananas e mexa bem.
- 4. Em um recipiente, misture os ingredientes secos e adicione a mistura de banana por cima e use um garfo para incorporar todos os ingredientes.
- 5. Em uma frigideira aquecida e untada com um fio de azeite, coloque colheradas de massa, deixando um pouco de espaço entre elas.
- 6. Deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até dourar. Reserve.
- Montagem:
- 7. Use um cortador redondo de 3 cm de diâmetro para cortar as massas.
- 8. Empilhe pedaços de massa intercalados com as frutas, espetando um palito. Sirva.
