Torta de Moça Churros

Ingredientes

Base:

• 1 pacote de Biscoito TOSTINES Maisena triturado
• meia colher (chá) de canela em pó
• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada
• 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Recheio:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
• 4 colheres (sopa) de MOÇA Churros Pó

Cobertura e Decoração:

• 1 lata de Leite MOÇA® 395 g
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• meia colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

Base:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa compacta.
2.   Distribua a massa em uma forma redonda de fundo removível (22 cm de diâmetro) e aperte-a bem no fundo para que forme uma camada uniforme.
3.  Leve-a para assar em forno médio (180º C) por cerca de 15 minutos. Em seguida retire e reserve até que esfrie por completo.

Recheio:

1. Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor na água. Espere até que ela fique firme, em seguida leve ao micro-onda por cerca de 20 segundos. Reserve.
2.   Em outro recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite e o MOÇA Churros Pó até dissolver por completo. Adicione a gelatina reservada e misture.
3.   Despeje o recheio sobre a Base fria e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

Cobertura e Decoração:

1. Retire o rótulo e o excesso de cola da lata.
2.   Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de Leite MOÇA e água suficiente para cobrir toda a lata.
3.   Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos (contados após início da fervura).
4.   Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.
5.   Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Em seguida coloque em um saco de confeitar com um bico, feche bem e decore a Torta gelada.
6.   Finalize o açúcar e a canela polvilhados sobre a Cobertura. Sirva.