ingredientes
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada no ralo fino
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de gergelim
- Sal a gosto
- 1/4 de xícara de chá de manteiga derretida
- 1 e 1/4 xícara de chá de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
modo de preparo
- Em um recipiente, adicione a cenoura, o queijo, o gergelim, o sal e misture bem.
- Acrescente a manteiga e misture novamente.
- Gradualmente vá colocando a aveia e misturando até formar uma massa uniforme e que não gruda nas mãos.
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e achate levemente.
- Disponha em uma assadeira untada e leve para o forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
