Ingredientes:
- . 1 lata de leite condensado
- . 4 ovos
- . 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
- . Raspas da casca de 1 laranja
- . Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes
Cobertura:
- . ½ xícara (chá) de leite
- . 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o suco e as raspas da laranja
- Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga.
- Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho-maria, ao forno, preaquecido em temperatura média.
- Asse por 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por três horas.
Cobertura:
- Leve ao fogo baixo o leite com o chocolate. Mexa até dissolver. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.