Ingredientes da receita de pavê de leite ninho
Para o creme
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 600 ml de leite
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
Para a montagem
- 3 pacotes de biscoito maisena (400 g)
- leite em pó (o quanto baste)
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture para dissolver.
- Acrescente e incorpore o leite em pó e o leite, mexendo bem.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa bem até a mistura engrossar bem.
- Despeje o creme de leite e incorpore ao creme, até que fique homogêneo. Reserve.
Da montagem
- Em um refratário, faça uma fina camada de creme como base.
- Cubra com uma camada de biscoito maisena e vá alternando as camadas até acabar o creme.
- Finalize com uma camada de creme e decore com mais leite em pó.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar bem e ficar gelado.
- Agora é só se deliciar com essa maravilha de pavê de leite ninho!
