Sobremesa gelada de leite ninho 

Sobremesa gelada de leite ninho 

Como fazer sobremesa gelada de leite ninho

Para o creme

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • ½ xícara de chá de leite em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 400mL de chantilly

Para a ganache

  • 200g de chocolate amargo picado
  • ½ caixinha de creme de Leite

Modo de preparo

  1. Para a ganache, coloque o chocolate picado em um bowl e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter completamente. 
  2. Em seguida, junte meia caixinha de creme de  leite e misture bem. Reserve. 
  3. Em uma panela fora do fogo, adicione o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
  4. Mexa até homogeneizar e então leve ao fogo.
  5. Sem parar de mexer, aguarde desgrudar do fundo da panela.
  6. Nesse momento, retire do fogo e deixe esfriar. 
  7. Prepare o chantilly conforme as instruções na embalagem do produto.
  8. Em uma tigela, incorpore o chantilly ao creme, mexendo suavemente.
  9. Espalhe uniformemente em uma travessa e leve à geladeira por 40 minutos.
  10. Retire da geladeira e espalhe a ganache por cima.
  11. Retorne à geladeira até a hora de servir.
  12. Delicie-se com sua incrível sobremesa gelada de leite ninho! Boas festas!


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