Torta de limão

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a massa

• 50g de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de chocolate em pó 
• 100g de biscoito maisena

Para o recheio

• 150mL de suco de limão
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite 

Para a cobertura (opcional)

• 200g de nata 
• 1 colher de sopa de açúcar
• raspas de limão 

Para a montagem

• 1 caixinha de bis branco
• 1 caixinha de bis preto

Modo de preparo

Da massa

1. Triture a bolacha em um processador. 
2. Junte a manteiga e processe novamente. 
3. Junte o chocolate em pós e bata mais uma vez. 
4. Espalhe esta massa no fundo de uma forma redonda de fundo falso. 
5. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 15 minutos. 
6. Reserve.

Do recheio 

1. Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. 
2. Sem desligar, adicione o suco de limão aos poucos. 
3. Bata até formar um creme leve e homogêneo. Reserve.

Da cobertura

1. Numa batedeira, bata o açúcar e a nata até obter um creme leve e homogêneo. Reserve.

Da montagem

1. Cubra a lateral da forma com bis, alternando entre o bis branco e o preto.
2. Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar. 
3. Desenforme cuidadosamente. 
4. Espalhe a cobertura uniformemente sobre o recheio. 
5. Decore com raspas de limão.
6. Reserve na geladeira até a hora de servir. 
7. Agora é só apreciar sua incrível torta de limão! Feliz natal!