Ingredientes da receita de pãozinho de algodão
- 1 xícara de chá de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo inteiro
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite com o açúcar até dissolver.
- Adicione o fermento biológico e misture novamente, delicadamente.
- Adicione o óleo, o sal e o ovo e misture novamente para homogeneizar.
- Acrescente a farinha aos poucos enquanto mistura até adicionar tudo e formar uma massa homogênea, mais consistente e que não esteja grudando por fora, mas ainda esteja pegajosa por dentro.
- Coloque a massa em uma tigela e tampe, deixando descansar por 30 minutos ou até que cresça.
- Em uma bancada enfarinhada, divida a massa no tamanho de pão que você desejar, modele no formato de sua preferência e coloque na forma untada.
- Deixe descansar os pãezinhos por mais alguns minutos para crescer novamente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Você pode finalizar pincelando manteiga por cima deles ainda quentes para deixar ainda mais saboroso.
- Seu pãozinho de algodão está pronto! Sirva e aproveite.
